郑州美食攻略：前十名深度体验
1. 方中山胡辣汤：郑州早餐首选，辛辣浓郁，配油条绝佳。推荐总店（紫荆山路），人均15元，早6点开门避免排队。
2. 合记烩面：河南招牌，面条筋道，汤底醇厚。建议去人民路店，人均30元，可加羊肉提升风味。
3. 帖老大烩羊肉：滋补美味，羊肉软烂。位于北顺城街，人均40元，秋冬食用更佳。
4. 葛记焖饼：老字号，饼丝入味。黄河路店经典，人均25元，搭配绿豆粥解腻。
5. 蔡记蒸饺：皮薄馅多，汁水丰富。二七广场店方便，人均20元，蘸醋食用更提鲜。
6. 马仁鸿凉皮：爽滑酸辣，夏季必吃。管城区老店，人均10元，加辣油风味倍增。
7. 老五锅贴：金黄酥脆，馅料多样。推荐陇海路店，人均15元，趁热食用最佳。
8. 虢国羊肉汤：汤白味鲜，暖胃滋补。多家分店，人均20元，配烧饼更地道。
9. 油馍头：街头小吃，香脆可口。常见于德化街夜市，人均5元，即买即食。
10. 烩菜：家常味道，营养丰富。尝试本地小馆如惠丰源，人均30元，适合多人分享。
行程建议：安排2-3天美食之旅，早尝胡辣汤，午吃烩面，晚品夜市小吃。注意部分老店 cash only，提前备零钱。交通便利，地铁覆盖主要区域。