郑州美食攻略
郑州作为河南省会,汇聚了中原美食精华,以下为必吃清单及实用建议:
- 烩面:推荐老字号「合记烩面」,汤底醇厚,面条筋道,配菜丰富,人均约30元
- 胡辣汤:方中山胡辣汤是本地代表,辛辣浓香,搭配油条或水煎包,早餐首选
- 焖饼:葛记焖饼的坛子肉焖饼一绝,饼丝吸饱肉汁,焦香软糯
- 鲤鱼焙面:豫式名菜,糖醋鲤鱼搭配酥脆龙须面,可去阿五美食品尝
- 羊肉汤:虢国羊肉汤馆的奶白汤底毫无膻味,冬季暖身佳品
美食街区推荐:二七广场周边、农科路美食街、健康路夜市集中了众多老字号与网红店。建议避开用餐高峰(12:00-13:00/18:00-19:00),部分热门店铺需提前排队。